FitObiad #3 - niedzielna ryba!

W weekend na moim talerzu pojawiła się ryba. Kto mnie zna, ten wie, że ryba to ciężki temat. Prawie niejadalny temat. Ale oczywiście, wszystko zależy od podania :)

Całe danie, które zostało rozdzielone na 4 porcje zawierało:
500 g mrożonego mintaja (bez glazury) - 365 kcal, puszkę pomidorów krojonych - 70 kcal, dużą cukinię - 90 kcal, 200 g ryżu parboiled - 750 kcal, 2 łyżki oleju lnianego - 180 kcal.
Do smaku można użyć też cebuli i czosnku (u siebie unikam, ze względu na przeboje brzuszne po tych produktach), sól i pieprz, zioła.

Łącznie danie ma około 1455 kcal, co na pojedynczą porcję daje niecałe 400 kcal :) Jeśli chodzi o BTW-B: 27 g białka, 6,5 g tłuszczy, 48 g węglowodanów i 2,5 g błonnika.

W sumie to lekki obiad, w sam raz na cheat-niedzielę ;)